Portraits | foodescale

top of page

Ce site a été conçu sur la plateforme de création de sites internet

. Créez votre site aujourd'hui.Commencez

Voyages culinaires ô tour du monde

FOODESCALE

Au fil du voyage, les rencontres s'enchaînent.

Elles sont amicales, professionelles et toujours pleine d'humanité.

Voici le portrait de ces gens.

Avant le départ

FRANCE

MORGANE L'aquarelliste. En voilà une, de ces rencontres que l'on n'oublie pas et qui nous change.. Morgane vous parlerais de mon énergie débordante et moi je vous parle de sa joie de vivre. Artiste peintre : l'huile, la gouache, l'aquarelle.. rien ne lui fait peur. C'est grâce à sa série "Les petites voyageuses" peint sur des cartes postales que notre collaboration intense et passionnée a débutée.	G-REM Le photoshoper. C'est dans une galerie éphémère que j'ai pour la première fois croisé Jérémie. Rapidement, il m'a donné un gros coup de main pour construire ma table pliante et mettre en page ma carte de visite. Cet artiste pluridisciplinaire s'attaque dernièrement à des animaux gigantesques en matériaux de récup industriels.	JULIE La scénariste. Julie, mon amie, a suivie le projet foodescale dès son ébauche jusqu'a sa réalisation. Dotée d'un grand nombre de compétences, elle a su aussi bien m'éclairer sur des choix cartésiens que sur des choix méticuleux.
VALOUCHTI La web graphiste. Installée depuis plusieurs années à l'atelier du zèbre, Valouch, colle, découpe, peint.. Toujours en mouvement, elle organise aussi des cours d'art créatifs pour petits et grands. Grâce à son aide, j'ai pu régler une multitude de problèmes informatiques. Elle a également participé à l'embellissement du logo de foodescale.	ALAIN Le photographe. Nous nous sommes rencontrés lors d'une sortie en mer sur de vieux gréements. Lorsque je cherchais l'aide d'un photographe pour illustrer mon site internet. Alain n'a pas hésité une seule seconde. D'une nature généreuse, Alain est aussi doté d'un grand sens de l'humour ! Je sais que je peux compter sur lui quoi qu'il arrive.	EWEN L'assistant cameraman. Etudiant de la marine marchande, Ewen est un jeune homme débrouillard. Lorsqu'il n'est pas sur les bancs de l'école, c'est sur la mer qu'il passe le plus clair de son temps. C'est tout naturellement qu'il m'a donné un coup de main pour tourner le générique de foodescale.

Pendant le voyage

MONDE

ZIP ZAP CIRCUS L'école de cirque Voilà plus de 25 ans que ce cirque social a vue le jour. Ces fondateurs ont souhaité créer un lieu pour accueillir les jeunes gratuitement afin de leurs fournir les ressources nécessaires pour développer leurs compétences et cela par l'intermédiaire des arts du cirque.	Kez O'Connor La pâtissière De vrais moments de partage en toute sincérité. C'est aussi ça la cuisine. Je ne l'apprendrai pas à key. C'est au marché de Noël de Stellenbosh en Afrique du Sud, que Key m'a livré sa fameuse recette de la Milk tart. Spécialité du pays c'est un vrai délice !	OMAR MOHAMED OSMAN L'homme aux épices Il y a de ces rencontres que l'on n'oublie pas! Comme celle d'Omar. Directeur d'une grosse boite d'exportation d'épices à Madagascar. Grâce à lui j'ai pu récolter un certain nombre d'informations sur la cannelle, le clou de girofle, la vanille et poivre sauvage de l'île rouge. Ce sont les mains pleines d'épices que je suis repartie. Un très grand merci à cet homme pour m'avoir si chaleureusement accueilli.
PATRICE L'environnementaliste. Sainte-Marie, au lieu de la piraterie, cette île aux milles légendes, recense bien des trésors. Je tombe tout de suite en admiration devant le travail colossale que Patrice, son épouse et ses collègues mettent en place pour sauvegarder l'eco-système de l'île. C'est grâce à un jardin pédagogique qu'ils sensibilisent les enfants sur le terrain. Dans l'espoir de voir la déforestation cessé et le renouveau de la plantation d'arbres fruitiers.	Chantal J'aime ces rencontres, celles qui vous ouvrent grand les yeux, celles qui vous amènent vers d'autres chemins, celle qui interrogent. Chantal est une femme exceptionnelle qui a aussi choisi de voyager seule. Je n'oublierai pas sa générosité et sa compréhension incroyable pour autrui.	Alexander Prischepov Le photographe Ce jeune et très talentueux photographe est actuellement parmi les meilleurs mondiaux. Voilà seulement trois ans qu'Alexander se passionne pour la photographie. J'ai eu l'occasion de partager avec lui une sortie trek où il a pu m'initier à quelques techniques. Talent à découvrir rapidement !
Bruna & Diego Mes compères végétariens Mais pas seulement. Bruna et Diego tout deux professionnels de l'image ont crée un blog très complet et passionnant sur le trek del Torres Del Paine au Chili. C'est à travers leur récit qu'ils partagent avec nous leur philosophie de vie. Grâce à Diego mon réflex est au point et près à faire de superbes prises !	Paola La chanteuse Ce sont sous les lumières tamisées des Milongas de Tango à Buenos Aires que nous nous sommes connus. Cette jeune femme se bat pour sa passion, le chant. Elle écrit, compose et interprète de talentueuses mélodies. Son energie, son courage et sa détermination la pousseront un jour sur les devants de la scène. Un extrait en musique.	Mercedes La vendeuse de tissus Mercedes, ne voulait pas que je la prenne en photo mais heureusement j’avais prise celle-ci dans sa merveilleuse boutique. Elle travaille en contact direct avec les populations amérindiennes de l’Amazonie. Elle prône un commerce équitable et juste. Les tissus sont peints à la main avec des plantes. Sa boutique s’appelle Agua y Tierra et se trouve à Cusco. Cette femme m’a accueillie chez elle et a su m’aider lorsque j’en avais le plus besoin. Un très grand merci.

bottom of page