FOODART
ESCALE AU PÉROU AVEC
MORGANE FÉCIT
Le voyage peint par l'aquaréliste Morgane Fécit et conté par la cuisinière Morgan
Dalido ..
FOODVIDÉO
FOODTRIP EN CALIFORNIE
Accrocher votre ceinture, départ immédiat pour la côte Californienne, recette de poissons, végétariennes & végannes en vidéo ..
FOODPORTRAIT
RENDEZ-VOUS AVEC FOODPORTRAIT
Elles sont amicales, professionelles et toujours pleine d'humanité .. Au fil du voyage, les rencontres s'enchaînent ..
COIN PRESSE
JOURNAL N°1 AU BRÉSIL
Lors de mes escales culinaires, les gens s'interrogent, se questio- nnent.. Grâce à ces articles, les locaux peuvent découvrir Food -escale ..
Foodescale est un site de reportages sur un tour du monde culinaire en solo et en sac à dos, pendant 18 mois, en escales de mi-décembre 2014 à mi-Juin 2016. La chef pesco-végétarienne vous propose de vous évader dans son univers à travers les saveurs du monde entier.
Morgan Dalido concocte ses recettes avec des ingrédients locaux, de saison et toujours respectuent de l'environnement. Elle partage avec vous ses rencontres et tout particulièrement celle de Morgane Fécit, peintre-aquaréliste. L'artiste réalise un carnet de voyage grâce aux récits audios de la voyageuse. Plus qu'un simple site de recette, ici on partage une prise de conscience alimentaire qui régale le corps et nourrit l'esprit.
Le parcours
Mois par mois
Bretagne, Mi Déc
Afrique du sud & Lesotho
mi déc/mi janv
Madagascar, mi janv/mi fév
Mayotte, debut fév
Brésil, mi-fév
Patagonie, mars
Argentine, debut avril
Brésil, fin avril
Pérou, mai
Mexique, juin
Etats-Unis, juillet/aout
Hawaï, fin Aout
Polynésie-française, fin sep
Japon, oct
Corée du sud, nov
Chine, déc
Inde, janv
Ethiopie, début fév
Grèce, debut avril
Espagne mi mai/juin
BRETAGNE mi juin
La presse
« Morgan a ajouté en tant que végétarienne "qu'elle porte un message pour une meilleure alimentation, non pour perdre du poids, mais pour être en meilleure santé et aussi pour respecter l'environnement. 60% des maladies dans le monde sont la conséquence de notre nutrition à nous de régir »
Journalite du Diario Del Fin Del Mundo
« À l'intérieur, recettes, récits de voyages sonores, diaporamas photo ou encore portraits de personnes croisées sur le chemin se mélangent »
Journaliste du Mayotte Hebdo
« Un voyage se passe de motifs. Il ne tarde pas à prouver qu'il se suffit à lui-même. On croit qu'on va faire un voyage mais bientôt c'est le voyage qui vous fait ou vous défait »
L'écrivain, Nicolas Bouvier, L’usage du Monde