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FOODART

ESCALE AU PÉROU AVEC

MORGANE FÉCIT

Le voyage peint par l'aquaréliste Morgane Fécit et conté par la cuisinière Morgan 

Dalido ..

FOODVIDÉO

FOODTRIP EN CALIFORNIE

Accrocher votre ceinture, départ immédiat pour la côte Californienne, recette de poissons, végétariennes & végannes en vidéo ..

FOODPORTRAIT

RENDEZ-VOUS AVEC FOODPORTRAIT

Elles sont amicales, professionelles et toujours pleine d'humanité .. Au fil du voyage, les rencontres s'enchaînent ..

COIN PRESSE

JOURNAL N°1 AU BRÉSIL

Lors de mes escales culinaires, les gens s'interrogent, se questio- nnent.. Grâce à ces articles, les locaux peuvent découvrir Food -escale ..

Foodescale est un site de reportages sur un tour du monde culinaire en solo et en sac à dos, pendant 18 mois, en escales de mi-décembre 2014 à mi-Juin 2016. La chef pesco-végétarienne vous propose de vous évader dans son univers à travers les saveurs du monde entier. 

Morgan Dalido concocte ses recettes avec des ingrédients locaux, de saison et toujours respectuent de l'environnement. Elle partage avec vous ses rencontres et tout particulièrement celle de Morgane Fécit, peintre-aquaréliste. L'artiste réalise un carnet de voyage grâce aux récits audios de la voyageuse. Plus qu'un simple site de recette, ici on partage une prise de conscience alimentaire qui régale le corps et nourrit l'esprit.

Le parcours

Tour du monde culinaire, foodescale
Tour du monde culinaire, foodescale

Mois par mois

Bretagne, Mi Déc

Afrique du sud & Lesotho 

mi déc/mi janv

Madagascar, mi janv/mi fév

Mayotte, debut fév

Brésil, mi-fév

Patagonie, mars

Argentine, debut avril

Brésil, fin avril

Pérou, mai

Mexique, juin 

Etats-Unis, juillet/aout 

Hawaï, fin Aout

Polynésie-française, fin sep

Japon, oct

Corée du sud, nov         

Chine, déc

Inde, janv

Ethiopie, début fév

Grèce, debut avril          

Espagne mi mai/juin

BRETAGNE mi juin

La presse

«  Morgan a ajouté en tant que végétarienne "qu'elle porte un message pour une meilleure alimentation, non pour perdre du poids, mais pour être en meilleure santé et aussi pour respecter l'environnement. 60% des maladies dans le monde sont la conséquence de notre nutrition à nous de régir »

Journalite du Diario Del Fin Del Mundo

« À l'intérieur, recettes, récits de voyages sonores, diaporamas photo ou encore portraits de personnes croisées sur le chemin se mélangent »

Journaliste du Mayotte Hebdo

« Un voyage se passe de motifs. Il ne tarde pas à prouver qu'il se suffit à lui-même. On croit qu'on va faire un voyage mais bientôt c'est le voyage qui vous fait ou vous défait »

L'écrivain, Nicolas Bouvier, L’usage du Monde

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